Pizza con tutto

Parca cand gatesc pizza deja miroase a sfarsit de saptamana.

Aluat pizza
-1 cub drojdie
-500 g faina
-4 linguri ulei de masline
-sare

Topping
-2 catei usturoi
-2 lingur1 ulei
-1 lingura oregano
-500 g rosii
-1 ardel gras rosu
-1 ardel gras verde
-1 ardel gras galben
-150 g salami feliat
-1 ceapa
-150 g ciuperci feliate de la borcan
-6 ardei iuti
-50 g masline
-200 g cascaval ras

Mod de preparare
1.Se sparge cubul de drojdie si se dizolva in 250 ml apa calduta.Se lasa sa creasca 15 minute.Se framanta apoi aluatul, adaugand faina, ulei si 2 lingurite sare.Se acopera si se lasa sa creasca la caldura cam 40 de minute.
2.Se toaca si se caleste usturoiul, se adauga rosiile si se calesc 15 minute.Se condimenteaza cu sare,piper si oregano.Se decojeste salamul.Ceapa si ardeul gras se taie felii.
3.Se incinge cuptorul la 220 C.Se intind doua foi ovale de pizza si se aseaza cate una intr-o tava tapetata cu hartie de copt.Se ung cu compozitia de rosii si se aseaza deasupra feliile de legume,ciupercile,salami,maslinele,cascavalul si la final ardeii iuti.Se coc la cuptor 25 de minute.