Nuci caramelizate

Incepem postul Craciunului si gandul deja imi zboara la frumoasele sarbatori de iarna si tot ce vine cu ele. Azi am lipit fulgi de nea cu fetele pe geamuri si am pregatit un desert super simplu si delicios cu ajutorul zaharului de la Green Sugar. Cu aceasta ocazie va anunt o noua colaborare frumoasa care va rezulta in 3 retete de post flosind acest produs revolutionar de indulcit.

Ingrediente:
- 225 g nuci
- 150 g zahar Green Sugar
- 120 ml apa
- un praf sare
- o lingurita scortisoara
- 1/2 lingurita esenta de vanilie

 Intr-o cratita amestecati zaharul cu apa, sare si scortisoara. Se pune pe foc iute si se amesteca pana cand incepe sa faca bule si sa se caramelizeze( cca 15 minute). Se ia de pe foc se adauga nucile si esenta de vanilie. Dupa ce s-au glazurat nucile, le imprastiem intr-un singur strat pe o hartie de copt si le lasam sa se raceasca complet. Sunt super delicioase! Se pot ambala in pungulite, pentru a fi daruite de Craciun sau Mos Nicolae.