Biscuiti cu faina neagra si mix de alune

Despre acesti biscuiti nu pot sa spun decat ca......merg direct "la inima":)))

Ingrediente
-100 g faina neagra
-100 g faina alba
-100 g mix de alune macinate
-1 plic praf de copt
-1 plic zahar vanilat de Bourbon
-80 g zahar
-125 g unt
-2 galbenusuri
-zahar pudra

Mod de preparare
1.Se amesteca fainile cu mixul de alune macinate, praf de cop, zahar si zahar vanilat de Bourbon.Se adauga untul taiat cubulete si se framanta un aluat sfaramicios.La final se adauga galbenusurile, se pune aluatul in folie de plastic si se da la frigider pentru 2 ore.
2.Se scoate si se intinde intr-o foaie groasa de 0.5 cm pe o suprafata infarinata.Se taie forme care se coc in mai multe portii(trebuie lasat spatiu intre ele pt a putea creste) in cuptorul incins la 175 C pentru 15 minute.
3.Se scot si se lasa sa se racoreasca putin pe un gratar, apoi se pudreaza din abundenta cu zahar.