Cupcakes cu zmeura

Minunatele fructe de vara se transforma in minunate deserturi..

Ingrediente
-125 g unt la temperatura camerei
-140 g zahar pudra
-2 oua
-1 plic esenta de vanilie de Bourbon
-2 cups faina care creste singura
-125 ml suc de portocale
-200 g zmeura

Mod de preparare
Se preincalzeste cuptorul la 180 C. Se amesteca untul cu zahar si esenta de vanilie pana devine cremos si se adauga ouale unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Apoi se adauga sucul de portocale si faina cernuta. Se tapeteaza o forma de cupcakes cu hartie pergamnet si se repartizeaza jumatate din compozitia de aluat. Se pun cateva bucati de zmeura in fiecare forma si se acopera cu restul de aluat. La final se repartizeaza restul de fructe. Se da la cuptor pentru 20-25 de minute. Se servesc ornate cu zahar pudra.