Rosii umplute

Ingredinte

-4 rosii

-1 canita orez

-1 ou

-4 lingurite de pesto

-1 legatura patrunjel

-sare si piper

Mod de preparare

1. Se fierbe orezul in multa apa cu sare. Se scurge si apoi se prajeste cu putin patrunjel tocat, condimentandu-se cu sare si piper. Se taie capacul rosiilor si se scobesc de miez. Se umplu cu orez. Se pune deasupra oul batut si o lingurita de pesto in fiecare. Se pun in folie de aluminiu intr-o tava si se dau la cuptor pentru 30 de minute. Se servesc cu paine prajita cu usturoi si patrunjel.