Pikelets

Sau mini clatite cu gust super bun si super pufoase. E un aluat mai gros decat la clatitele normale am vazut chiar pe un site o mamica care i-a scris baietelului ei numele din acest aluat de clatite. E super poti sa faci clatite in tot felul de modele. Eu fiind la prima incercare am utilizat forma clasica.

Ingrediente:

-150 g faina care creste singura

-1 lingura zahar

-185 ml lapte

-1 ou
-unt pentru uns tava

Mod de preparare

1. Amestecati intr-un bol faina cu zaharul si un pic de sare. Amestecati oul cu laptele si apoi adugati-l la ingredientele solide. Din aluatul preparat turnati cu o lingura rotocoale intr-o tigaie teflonata unsa cu unt. Coaceti un minut pe fiecare parte si serviti. Eu le-am potrivit cu gem de capsuni si smantana.