Muffins cu banane si crema de frisca cu nutella

Cine nu a incercat combinatia banane+nutella, a pierdut ceva buuun de tot. Aceste briose dragute si usor de facut sunt perfecte cu moțul lor ciocolatos.
Ingrediente:
- 195 g faina
- 115 g zahar
- 2 lingurite praf de copt
- o lingurita bicarbonat
- 1 cup lapte batut
- 3 banane foooarte coapte
- 2 linguri ulei
- un ou
- un plic zahar vanilat

Pentru crema:
- 300 ml frisca
- 2 linguri cu varf nutella

Mod de preparare
1. Preincalziti cuptorul la 190 C. Tapetati cu hartiute de copt o tava de muffins. Intr-un vas mai mare amestecati faina, zaharul, praful de copt si bicarbonatul. Intr-un alt bol amestecati bananele pasate, laptele batut, zahar vanilat, ulei si ou.
2. Adaugati amestecul lichid la cel de faina si incorporati usor cu ajutorul unei palete de silicon. Turnati aluatul in tava de muffins si dati la cuptor pentru 15-20 de minute. Lasati sa se raceasca in tava 15 min si apoi pe un gratar de bucatarie. Pentru crema bateti frisca pana se intareste, apoi adaugati nutella si amestecati usor cu un tel. Ornati briosele si savurati-le cu drag!
Sursa