Sufleu de vara

Am vrut sa profit la maxim de acest sfarsit de vara, asa ca am cautat cateva fructe de sezon si mi-am facut de cap.



Ingrediente
- 4 nectarine
- 8 prune
- 100 g mure
- 250 g mascarpone
- 4 linguri zahar
- 30 ml smantana dulce
- 1 lingurita coaja de lamaie rasa

Mod de preparare
1. Se incinge cuptorul la 180 C. Se spala fructele. Prunele si nectarinele se desprind de sambure si se taie bucati potrivite. Se amesteca impreuna cu murea si se aseaza intr-o forma de sufleu.
2. Se amesteca branza mascarpone cu smantana dulce, doua linguri de zahar si coaja de lamaie. Se rastoarna peste fructe si se presara restul de zahar deasupra. S da la cuptor pe grill cam 10 minute. Se serveste cald,  simplu sau cu inghetata de vanilie.