Chec Kit-Kat

L-am facut pentru cumnatelul meu a carui zi de nastere este azi. Este o prajitura de origine italiana, asa ca i se potriveste de minune.

LA MULTI ANI DUMI!

Chec
-4 buc napolitane Kit Kat a 45 g
-175 g mandarine din sirop
-200 g margarina
-175 g zahar
-4 oua
-200 g faina
-1 plic budinca de vanilie
-2 lingurite praf de copt

Glazura
-100 g zahar pudra
-2 linguri sirop de mandarine

Mod de preparare
1. Folositi doua din pachetele de napolitane pentru compozitie si doua pentru ornat. Cele care se folosesc pentru compozitie se taie marunt, iar cele pentru ornat pe lungime. Stoarceti mandarinele de sirop si pastrati-l deoparte.
2. Mixati margarina pe viteza maxima si adaugati zaharul in mai multe reprize. Incorporati ouale pe rand, mixand 1 minut dupa fiecare. Amestecati faina cu budinca si praful de copt, apoi cerneti-le si adaugati-le in doua reprize la compozitia de oua si margarina.Incorporati bucatile de napolitana cu ajutorul unei palete.
3. Ungeti o tava mare de chec cu margarina si tapetati-o cu faina. Puneti jumatate din compozitie in tava. In cealalta jumatate adaugati mandarine zdrobite bine si nivelati peste primul rand in tava de chec.Dati la cuptorul preincalzit la 160C pentru 1 ora.
4. Scoateti checul si lasati-l sa se raceasca complet. Amestecati zaharul pudra cu 2 linguri de sirop de mandarine si ungeti checul cu el. Ornati cu baretele de Kit Kat taiate in jumatati.