Friptura de porc cu morcovi

Ingrediente
-500 g muschi de porc
-6 morcovi
-2 cepe
- 250 ml supa
-condimente
-3 linguri ulei

Mod de preparare
1. Pentru acest preparat aveti nevoie de un vas pentru friptura cu capac. Muschiul se taie pieptene. Se amesteca condimentele cu ulei si se pensuleaza foarte bine friptura pe toate partile, inclusiv intre cretele. Se taie morcovii rondele si ceapa pestisor.
2. Se preincalzeste cuptorul la 180C. Se aseaza legumele in vas, iar peste ele carnea crestata. Se adauga supa, se acopera si se da la cuptor 45 de minute. Se descopera se unge cu lichid din vas si se mai lasa 10 minute pe grill. Se serveste cu pireu de cartofi.