joi, 6 august 2009

Dresing pentru Caesar Salad


-1 ou
-1 lingura otet din vin alb
-2 lingurite mustar dijon
-1 file de ansoa maruntit
-1 catel de usturoi maruntit
-1/2 cup ulei de masline

Puneti apa intr-o oala mica si aduceti-o la punctul de fierbere. Puneti oul la fiert pentru un minut, apoi il scoateti si il tineti sub jet de apa rece. Dupa ce s-a racit il spargeti intr-un bol si adaugati la el otetul, mustarul, ansoa si usturoiul. Mixati pana se formeaza un sos cremos si adaugati uleiul de masline sub forma de fir continuu.

0 comentarii:

Trimiteţi un comentariu

Postare mai nouă Postare mai veche Pagina de pornire
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...