Salata de ton....si chips-uri

Le puteti omite (chips-urile) daca le urati atat de mult, dar 2-3 pe o felie rumenita ghiftuita cu multa salata de ton, fac toata diferenta din lume.

Ingrediente

- 160 g ton,scurs din conserva

- un ou fiert, separat galbenusul de albus

- 1 lingurita mustar (poate fi si cu boabe)

- o lingurita capere tocate

- o lingura ceapa rosie tocata marunt

- 3 linguri tulpini de telina tocate marunt

- o rosie mica tocata cubulete

- putin patrunjel  verde tocat fin

- sare, piper, ulei de masline, suc de lamaie

- paine prajita, chips-uri cu sare (optional)

Mod de preparare

Amestecati tonul zdrobit cu furculita,impreuna cu mustar si galbenus.

Adaugati apoi caperele,patrunjelul si albusul feliat fin.

 Adaugati restul legumelor tocate si condimentati cu sare, piper, ulei si suc de lamaie.

Puneti salata pe felii de paine neagra sau de secara prajite si acoperiti cu  chips-uri cu sare. Merge bine ca aperitiv sau cina.

Sursa